Meursault 1er cru Poruzots 2023

La robe présente une teinte or clair brillante, accompagnée de reflets verts subtils et d’une texture légèrement huileuse. Le nez s’ouvre sur des arômes de beurre frais aux herbes fines, avec des nuances de cerfeuil et de lavande. Des touches florales délicates de violette, rehaussées par une pointe de bergamote, se mêlent à des parfums appétissants de poire Comice et de brugnon ou nectarine blanche.

Les agrumes apportent une belle subtilité, allant du citron vert au pamplemousse, avec des accents de citronnade. Des notes végétales discrètes de coriandre, verveine et sauge se fondent dans une sensation minérale évoquant une roche calcaire polie et marmoréenne. Les épices, telles que le gingembre, le poivre blanc et la citronnelle, sont dosées avec finesse, apportant une élégance aérienne et une certaine retenue pour l’instant.