Meursault 2022

La robe présente une teinte or clair, brillante et élégante, avec un discret reflet vert qui souligne sa profondeur. Le nez dévoile une fraîcheur remarquable, surpassant même celle du Saint Aubin. Il offre une grande pureté et une sensation minérale lumineuse, évoquant une roche éclatante. Les arômes mêlent fruits blancs tels que poire, pêche blanche et pomme, à des touches de vanille et des nuances lactées rappelant le lassi ou le lait frais. Des notes florales délicates émergent, notamment des marguerites et petites fleurs blanches, accompagnées d’un subtil parfum de citron de Menton et d’une nuance de kiwi en arrière-plan.

Avec l’aération, le vin gagne en profondeur et révèle un nuage d’épices élégantes : poivre blanc teinté de feuille d’eucalyptus et une touche raffinée de cerfeuil. Progressivement, la poire devient plus dominante, amplifiant la sensation sucrée et la sensualité du fruit. Les épices évoluent également pour mettre en avant le poivre blanc du Penjab, ajoutant une dimension encore plus complexe à l’ensemble.