Saint Peray

🍷 Saint-Péray Blanc – Domaine Pierre Gaillard

Un grand blanc du Rhône sud, entre élégance florale et richesse minérale.

Situé à l’extrême sud de la Vallée du Rhône septentrionale, le Saint-Péray du Domaine Pierre Gaillard met en lumière l’originalité et le raffinement des grands blancs issus de Marsanne et Roussanne. Un vin complexe, ample et vibrant, taillé pour la gastronomie.

Notes de dégustation :
Le nez est expressif, mêlant des notes de fleurs blanches, d’abricot frais et de miel léger. La bouche est généreuse, avec une belle rondeur équilibrée par une minéralité tendue. La finale, longue et élégante, évoque les fruits secs et une touche saline.

🌱 Terroir & élevage :

Sol argilo-calcaire et granitique sur les hauteurs de Saint-Péray. Élevage en fûts de chêne pendant 9 à 10 mois, avec bâtonnages réguliers, pour apporter du gras, de la complexité et de l’harmonie.

🍽️ Accords mets et vins :

Parfait avec une blanquette de veau, un poisson rôti, un plat aux morilles ou un fromage à pâte crémeuse.

👉 Un vin blanc d’altitude, à la fois riche et ciselé, pour accompagner vos plus beaux repas.

🛒 Disponible dès maintenant – Livraison rapide & emballage sécurisé.

75 cl

14 Degré