Saint Joseph AOP

🍷 Saint-Joseph Rouge AOP – Domaine Pierre Gaillard

Une Syrah de caractère, entre fraîcheur, élégance et intensité.

Issu des plus beaux coteaux granitiques de la rive droite du Rhône, le Saint-Joseph Rouge signé Pierre Gaillard incarne la finesse des grands rouges du nord de la Vallée du Rhône. Équilibré, aromatique et structuré, il séduit par son harmonie entre fruit, épices et minéralité.

Notes de dégustation :
Le nez révèle des notes intenses de fruits noirs (cassis, mûre), de poivre noir et de violette. En bouche, l’attaque est souple, la matière dense et veloutée, portée par des tanins fins et élégants. La finale, longue et fraîche, évoque la réglisse et une touche fumée discrète.

🌱 Terroir & élevage :

Vignes en coteaux sur sols granitiques à forte pente. Élevage en fûts de chêne pendant 12 mois, dont une partie en bois neuf, pour affiner la structure et révéler toute la complexité de la Syrah.

🍽️ Accords mets et vins :

Superbe avec un magret de canard, une côte de bœuf grillée, ou un plat en sauce comme un civet de sanglier.

👉 Un grand classique du Rhône nord, à la fois racé et gourmand, signé par un vigneron de référence.

🛒 Disponible dès maintenant – Livraison rapide & emballage sécurisé.

75 cl 

13,5 Degré