Clos de Cuminaille Saint Joseph

🍷 Saint-Joseph « Clos de Cuminaille » – Domaine Pierre Gaillard

Une Syrah de caractère, élégante et intensément aromatique.

Issu d’une parcelle emblématique plantée par Pierre Gaillard dans les années 1980, le Clos de Cuminaille est devenu l’un des vins rouges les plus recherchés de l’appellation Saint-Joseph. Ce cru reflète parfaitement l’identité du nord de la Vallée du Rhône : profondeur, fraîcheur et raffinement.

Notes de dégustation :
Le nez révèle des arômes expressifs de fruits noirs, de violette, de poivre et de graphite. En bouche, la texture est soyeuse, avec une belle densité, des tanins fins et une trame minérale élégante. La finale est persistante, fraîche, avec une touche épicée et boisée parfaitement intégrée.

🌱 Terroir & élevage :

Sol granitique à Cuminaille, sur les hauteurs. Élevage de 18 mois en fûts de chêne, dont une partie en bois neuf, pour apporter structure, complexité et longévité.

🍽️ Accords mets et vins :

Sublime avec une côte de bœuf grillée, un gigot d’agneau rôti aux herbes, ou un plat de gibier en sauce.

👉 Un grand Saint-Joseph à la personnalité affirmée, qui séduit autant par sa puissance maîtrisée que par son élégance.

🛒 Disponible dès maintenant – Livraison rapide & emballage sécurisé.

75 cl

13 Degré